Auxiliar de Cozinha
Data de publicação: 14/09/2026
Belo Horizonte/MG - Cidade Jardim Presencial CLT 06:30 as 11:30/12:30 as 14:50 R$ 1.670,00 - R$ 1.870,00
Descrição
Estamos em busca de Auxiliar de Cozinha para integrar nossa equipe e atuar no suporte às atividades de produção, pré-preparo, preparo, distribuição e organização da unidade, contribuindo para que as refeições sejam produzidas e servidas com qualidade, segurança, higiene e dentro dos padrões estabelecidos pela empresa.
O profissional deverá atuar de forma colaborativa com cozinheiros, nutricionistas, liderança e demais integrantes da equipe, seguindo rigorosamente as normas e procedimentos internos, as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e as orientações da unidade.
Requisitos
Ensino Médio completo
Experiência em trabalho em equipe
Responsabilidades
- Auxiliar no recebimento, conferência, higienização e organização dos alimentos e insumos;
- Realizar atividades de pré-preparo de alimentos, como lavar, higienizar, descascar, cortar, separar, pesar e porcionar ingredientes;
- Auxiliar no preparo de arroz, feijão, guarnições, saladas, sobremesas, molhos e demais preparações do cardápio;
- Auxiliar o cozinheiro durante a produção das refeições;
- Seguir corretamente as receitas, fichas técnicas, quantidades e orientações fornecidas pela liderança e/ou nutricionista;
- Auxiliar na montagem, porcionamento e distribuição das refeições;
- Manter os alimentos devidamente identificados, armazenados e protegidos;
- Observar as condições dos alimentos, comunicando imediatamente qualquer alteração de qualidade, aparência, odor ou validade;
- Auxiliar no controle e organização dos estoques;
- Evitar desperdícios e utilizar os alimentos de maneira adequada, respeitando os procedimentos da empresa;
- Auxiliar no controle de sobras e descartes, conforme orientação da unidade;
- Manter bancadas, equipamentos, utensílios e áreas de produção devidamente limpos e organizados;
- Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes da cozinha;
- Utilizar corretamente os produtos de limpeza e seguir as orientações de diluição e utilização;
- Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) disponibilizados pela empresa;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene pessoal e segurança dos alimentos;
- Manter uniforme limpo e adequado durante toda a jornada;
- Cumprir os horários de entrada, saída e intervalos, realizando corretamente as marcações de ponto;
- Zelar pelos equipamentos, utensílios, instalações e patrimônio da empresa;
- Comunicar à liderança qualquer problema relacionado a equipamentos, estrutura, estoque, alimentos ou segurança;
- Apoiar a equipe nas demais atividades necessárias ao bom funcionamento da cozinha e da unidade.
Competências comportamentais
Gestão de Tempo
Proatividade
Criatividade
Comunicação
Empatia
Organização
Orientação a Resultados
Trabalho em Equipe
Habilidades técnicas
Habilidades técnicas Genéricas
Comunicação Escrita
Benefícios
Cesta Básica
Vale Transporte
Candidatura
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